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酱香西葫芦的做法
酱香西葫芦
材料:
主料:西葫芦400g
调料:鸡精适量,油适量,精盐适量,五香粉适量,豆瓣酱
做法:
1、准备一个西葫芦取缔,洗干净备用。
2、然后用刀把西葫芦分块,再切成薄片,这样容易入味。
3、然后上锅热油,等又热了加入适量的邯郸豆瓣酱在里面翻炒。
4、翻炒片刻,加入切好的西葫芦片,继续翻炒。
5、之后加入调料:盐、五香粉,搅拌起来。
6、最后加上适量的鸡精,翻炒一下就可以装盘了。
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