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焦皮茄汁西葫芦

  材料:
  西葫芦,盐,糖,番茄酱,醋,鸡精

  做法:
  1、西葫芦切薄片。

  2、放入锅中时不时的翻炒,但不要炒得太频繁。

  3、不加水,直到变成金色边缘的时候捞起。

  4、锅中下盐、糖、番茄酱、醋和鸡精。

  5、炒香后倒入西葫芦继续翻炒。

  6、最后撒上一些蒜粉即可。

  
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