茴香是朋友爬山的时候采的,绿得不得了,放冰箱好几天了都还是绿绿的。鲜茴香凑上去闻没有啥味道,得用手指捻碎了,那个茴香味就出来了。
材料: 茴香,青豆和毛豆,冷饭,盐,一点点糖,蘑菇精,和生抽。
做法: 1.茴香切碎,和香菇过油先炒
2.跟着放青豆和毛豆,其实还可以加点玉米,蛋,萝卜干,豆干什么的。
3.最后放冷饭,加点点水,免得饭散不开。
4.调料就是盐,一点点糖,蘑菇精,和生抽,如果不加生抽的话茴香炒出来还是那么绿。不过这次可能茴香放多了,吃完炒饭后一哈气,满嘴都是茴香香呵,赶紧吃两瓣小橘子
先。