凉拌什锦菜

　　材料：
　　黄秋葵6根,黄瓜50克,青椒25克,红椒25克,辣椒1只,适量的葱花.

　　做法：
　　1.黄秋葵洗净加入清水煮开3分钟取出凉透备用.凉透后切成断.

　　2.将洗净的黄瓜、青椒、红椒切成丝与黄秋葵断混合.

　　3.加入适量的蒜头末、葱花、盐、味精、胡椒粉、辣椒、麻油、白糖、醋拌匀即可.

　　

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