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蕃茄炒丝瓜的做法
蕃茄炒丝瓜
材料:
本地蕃茄1个,小丝瓜1条,蒜1瓣,葱少许,盐,鸡粉,蕃茄酱,糖
做法:
1.蕃茄洗净放入沸水中烫几秒冷水冲凉去皮切成滚刀块;丝瓜去皮切成滚刀块;蒜切蒜片
2.锅中放油烧热后,放入蒜片炒香后加入蕃茄翻炒,并加入适量蕃茄酱翻炒几下,加入少许糖调节酸甜的口感,略炒至蕃茄软烂加入丝瓜块一起翻炒至熟即可
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