茄汁花菜

　　材料：
　　花菜一颗，番茄两只，白糖一小勺，盐适量，鸡精适量

　　做法：
　　1.花菜在淡盐水里浸泡后，用手瓣成小朵，冲洗干净。番茄去皮切成小丁。烧热油锅，入番茄丁煸炒软后，加一小勺白糖翻炒透至出沙

　　2.入花菜一起翻炒几下，加水至材料：
　　平，中小火焖煮至花菜软糯，开盖收汁，加适量盐和鸡精调味

　　

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