糖醋小排

　　材料：
　　排骨3根，白糖2匙，树芽菜几根，土鸡蛋1个，生粉2匙，醋4匙，盐少许，油

　　做法：
　　1.排骨洗净沥干，加入鸡蛋和生粉拌匀，再加少许盐。

　　2.锅内放油烧至七八成热的时候，放入排骨炸至金黄色捞出。

　　3.将油倒出后，加入一点兑过生粉的水，再放入白糖、醋烧至浓稠。

　　4.将排骨放入炒匀装盘，再加几根炒过的树芽菜即可。

　　

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