金麦酿苦瓜

　　材料：
　　苦瓜1根，南瓜1块，麦片适量，黄油1小块，枸杞适量，糖桂花1大勺，盐少许

　　做法：
　　1.南瓜去皮、蒸熟，碾成泥

　　2.黄油放入锅中，小火加热至融化

　　3.放入麦片，小火炒香

　　4.放入南瓜泥，翻炒均匀

　　5.加入糖桂花，炒至顺滑，盛出待用

　　6.苦瓜洗净，切片，挖去内芯

　　7.锅中注水，加少许盐，烧开后放入苦瓜焯烫

　　8.1分钟后捞出过凉，中间填入炒好的燕麦南瓜馅，点缀枸杞即可

　　

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