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桂花糖年糕的做法
桂花糖年糕
材料:
糯米粉1CUP,粘米粉1CUP,糖1/4CUP,水1CUP,桂花酱1TBS,油2TBS,盐1/4TSP。
做法:
1.将所有
材料:
放入容器,分次加水搅拌直到面被搅拌成稠糊状。
2.将面糊倒入抹了油的微波炉安全容器盖盖,放入微波炉叮两分钟,取出,搅拌一下,再两分钟,这样三次后,改成一分钟,一分钟的热….重复,直到面团完全变透明。
3.将“叮”熟的年糕用保鲜膜包裹,戴上厨用手套把年糕按压成型。
4.再用牙线把年糕切成片状。
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