素炒饭

　　材料：
　　白米饭300克香菇50克草菇50克胡萝卜25克芦笋25克食用油20克精盐0.25小匙白糖0.5小匙

　　做法：
　　1.香菇、草菇、胡萝卜、芦笋洗净切丁，放入沸水汆烫后，捞起沥干；

　　2.烧热油锅，先将白米饭下锅翻炒至米粒呈松散状，再将汆好的材料：
　　及精盐、白糖下锅拌炒均匀即可。

　　注意

　　清淡爽口，软香诱人。汆烫好的材料：
　　要沥干水分后再炒，否则会影响米饭的口感。

　　

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