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涨蛋青菜

  材料:
  鸡蛋2个,玉米淀粉5克,青菜100克,酱油3克,盐2克

  做法:
  1,鸡蛋加入玉米淀粉,酱油(味极鲜的那种)3克搅拌好

  2,锅里放油,加热,加入鸡蛋液,不用动它

  3,盖上锅盖,1分钟后

  4,颜色变色后再翻面盖盖一分钟

  5,取出鸡蛋糊切小块

  6,青菜洗净,用手撕碎

  7,锅内另放油倒入青菜,再放入盐,

  8,加上鸡蛋搅拌好即可.

  
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