凉拌双耳

　　材料：
　　黑木耳，银耳，姜，蒜，香菜，米醋，盐，白糖，香油，熟白芝麻

　　做法：
　　1.银耳、黑木耳用凉水泡发、洗净，摘成小朵备用

　　2.锅中放水，水开后将黑木耳、银耳放锅内焯水，捞出过凉水，沥干水分

　　3.香菜切断放入双耳中，姜切末，蒜切末，也放入双耳中，放盐和少许白糖，再淋入米醋，香油，撒白芝麻，搅拌均匀即可

　　

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