辣味担担面

　　辣酱肉燥的制作方式请查询本站食谱-辣酱肉燥

　　材料：
　　阳春面70克，绿豆芽20克，韭菜15克，辣酱肉燥2大匙，高汤200㏄

　　做法：
　　1.绿豆芽洗净，韭菜洗净、切小段。

　　2.将高汤烧开后，盛入面碗中。

　　3.将阳春面放入滚水小火煮约1分钟，捞起沥干水份，盛入作法2的面碗中。

　　4.滚水继续烧开，放入作法1的材料：
　　略烫，捞起沥干水份后放于作法3的面上，最后趁热淋上辣酱肉燥即可。

　　

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