西芹腐竹

　　材料：
　　腐竹，西芹，盐适量，鸡精稍许，花椒油适量

　　做法：
　　1、先泡好腐竹，西芹切段焯水。

　　2、加盐、鸡精、花椒油拌匀，可撒些芝麻。

　　小诀窍西芹焯水要放点盐和油，可以使西芹的颜色保持鲜绿。

　　

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