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玫瑰藕丸

  平凡的藕遇上了象征爱情的玫瑰,是不是藕的最高爱情礼遇呢?这道菜要送给两位朋友,克服了那么多的困难,终于在明天走向爱的殿堂。祝福他们新婚快乐,百年好合,永结同心,像这道菜一样甜甜蜜蜜、恩恩爱爱到永远!

  材料:
  藕1段,肉馅适量,葱适量,姜适量,料酒适量,糖适量,盐适量,蚝油小匙,胡椒粉适量,玫瑰酱2大匙

  做法:
  1.藕去皮切碎,加入肉馅,葱,酱,料酒,盐,胡椒粉,耗油,清水搅起打至收胶。

  2.双手沾点水搓成丸子,用油炸或者蒸熟都可以,我用的是200度烤了20分钟,锅里加玫瑰酱和清水,在根据自己的口味加些盐,将藕丸放入焖一会即可,最后还可以用水淀粉勾芡。

  
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