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酒酿马蹄的做法
酒酿马蹄
材料:
马蹄200克,酒酿25克,红樱桃1颗。调料冰糖250克,鲜陈皮丁5克。
做法:
1、将马蹄去皮洗净,入沸水大火焯水1分钟备用。
2、净锅加250克水烧开,放冰糖,大火烧1分钟,出锅自然冷透后加入酒酿、陈皮丁、马蹄,浸泡2小时,放红樱桃点缀即可。
小诀窍特点
酒酿陈香,入口爽脆。
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