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马蹄糕的做法
马蹄糕
材料:
荸荠6个(我们家叫它马蹄),马蹄粉一盒,红糖1条
做法:
1、马蹄粉加200ML清水浸泡,搅拌成浆。
2、马蹄剥皮,洗净切碎。
3、红糖加300ml清水煮融。
4、往糖水中倒入1/10的马蹄粉浆,搅拌至透明糊状,再把全部马蹄粉浆倒入糖水糊中搅拌。
5、混合好的生熟粉加入马蹄碎。
6、托盘里抹油,倒入拌好的
材料:
,抹平。
7、大火蒸20-30分钟至熟成透明即可。
8、凉后切块,煎一下味道更佳。
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