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西红柿炒双花的做法
西红柿炒双花
材料:
菜花,西兰花,西红柿,盐,蒜,姜,葱,糖,鸡精
做法:
1.菜花和西兰花用手撕成小朵,冲洗干净备用
2.番茄切成小块备用,葱切葱花,姜切丝,蒜切片
3.锅中倒入清水,水沸后放入菜花和西兰花焯烫两分钟
4.捞出备用
5.锅中倒适量油,放入葱花、姜丝和蒜片爆香
6.放入番茄块炒3到4分钟
7.放入焯烫过的西兰花和菜花
8.加入盐,翻炒两分钟,加入鸡精翻炒均匀即可
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