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青蒜洋芋汤的做法
青蒜洋芋汤
材料:
马铃薯30公克,蒜苗30公克,牛油20公克,小荳蔻3公克,鸡高汤200㏄,盐适量,白胡椒粉适量
做法:
1.马铃薯去皮切小丁;蒜苗切片;小荳蔻拍碎,备用。
2.热一锅,放入牛油、作法1的马铃薯丁、蒜苗片以中火炒至香。
3.再加入鸡高汤、作法1的小荳蔻碎、盐及白胡椒粉拌匀,再煮约10∼20分钟即可。
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