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胡萝卜玉米骨头汤

  材料:
  猪腿骨一根,玉米一根,胡萝卜一根,葱姜适量,盐适量,料酒适量,白醋几滴

  做法:
  1.猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净

  2.姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用

  3.砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜

  4.烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮

  5.炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可

  
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