红烧小土豆

　　材料：
　　土豆500克、盐5克、葱5克、生抽5克、老抽5克

　　做法：
　　1、土豆放适量的清水煮熟，放在冷水中冲一下，剥皮放在碗中。

　　2、坐锅烧热油，放入剥皮后的土豆，翻炒，2-3分钟后放适量的清水、老抽上色。

　　3、放适量的生抽、盐调味，等汁收的差不多了，关火，焖10来分钟出锅，最后用葱花做装饰即可。

　　

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