煎锅版烤土豆

　　无需烤箱的烤土豆，味道超好，可当饭可当菜，可直接吃，也可蘸酱料，简单方便，少油健康！

　　材料：
　　小土豆、盐、辣椒粉、孜然粉

　　做法：
　　1、小土豆洗净，不去皮，用盐水浸泡半小时。

　　2、连盐水一起倒入锅中，煮至八成熟，捞出沥干水份。

　　3、冷却后轻轻压至稍扁，撒上盐颠翻均匀。

　　4、平底锅倒少许油抹匀，放入土豆小火煎烤。

　　5、依个人喜好，撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉，至两面金黄完全酥软即可。

　　

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