海带结肉丝汤

　　经常吃一些含有很多矿物质和碘的海藻类产品，对身体很好。

　　材料：
　　猪里脊肉50g，海带结50g，嫩豆腐半块，盐1茶匙（5g），淀粉1茶匙（5g），葱，姜各1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），高汤1碗（250ml）

　　做法：
　　1、把海带结泡软，沥干水分；嫩豆腐切丁；葱洗净，切末；姜洗净去皮，切丝备用。

　　2、猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌10分钟备用。

　　3、汤锅中倒入高汤煮开，放入海带结、豆腐及姜丝煮滚，加入猪肉丝以及盐煮熟熄火，淋入香油，撒上葱末，即可盛出。

　　

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