烤饭团

　　烤饭团需趁热食用，搭配嫩姜食用很有古早味。

　　份量：约30个

　　材料：
　　白米1又1/2杯，长糯米1又1/2杯，水3杯，萝卜干适量，海苔粉少许，白芝麻少许，味精适量，胡椒粉适量

　　做法：
　　1.)长糯米洗净后，与配方中的水置于电锅内煮成白饭备用。

　　2.)将萝卜干洗净，加少许胡椒、盐、味精调味并炒熟，白芝麻炒熟备用。

　　3.)将白饭与海苔粉、白芝麻拌匀，再分成数个饭团，包入炒熟的萝卜干，再次捏合成圆球状。

　　4.)烧烤模置于炉火上以小火加热，刷上一层薄油后，即可将饭团放入凹槽中边烤边翻动，烤到呈金黄色即可。

　　

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