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烧汁牛蛙腿的做法
烧汁牛蛙腿
甜鲜滑嫩,色泽红亮。
材料:
主料:牛蛙500克,
调料:白砂糖10克,蜂蜜5克,酱油20克,盐3克,胡椒2克,花生油20克,香油5克,味精3克
做法:
1.将牛蛙切成块,洗净放入碗中,加调料调味,腌制一下。
2.将牛蛙块用热花生油促一下捞出。
3.另起锅,加烧汁烧开后,倒入牛蛙块翻炒均匀,加明油即可。
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