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海鲜意面 的做法
海鲜意面
材料:
Costco买了一包5LB的青口,虾,鱼肉,意面
做法:
1、用中小火来热初榨橄榄油,慢火煸炒红葱、青辣椒、蒜、干红辣椒碎。
2、煸香后,加入香料扎(parsley,oregano,thyme,bayleaves)、番茄碎,再略炒一下。
3、加入1杯苦艾酒(dryvermouth),烧滚,加入虾、鱼块、青口,盖盖,大约5-6分钟,青口就开口啦!
4、倒入盐水煮好的意面,再挤柠檬汁,拌入欧芹碎tarragon,淋初榨橄榄油,撒胡椒面就好啦!
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