雨花石汤圆

　　原料：糯米粉、澄粉、紫薯泥、炼乳、可可粉。

　　制作方法：

　　1。将糯米粉、澄粉混合，加入温水，揉成面团，分成一大一小两份。

　　2。将小的一份加入可可粉。

　　3。揉成棕色面团。

　　4。将大的白色面团分成四份，小的棕色面团分成三份。

　　5。取白色的压扁。

　　6。棕色的同样压扁，放在白色的上面，以此类推，全部重叠。

　　7。切成小块。

　　8。取一块小面，将切面压扁。

　　9。包入加了炼乳的紫薯馅。

　　10。搓成长形如石头状的汤圆。

　　11。锅中煮熟即可。

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