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鱼香浇汁扇贝的做法
鱼香浇汁扇贝
材料:
扇贝,盐,料酒,蒸鱼豉油,糖,醋,湿淀粉,香油,葱,姜,蒜末
做法:
1.扇贝一个个用小刷子刷干净
2.放蒸锅里蒸熟,这个过程6、7分钟就行,扇贝口都张开了就好
3.揭去一面扇贝壳,去掉黑色的内脏,摆放在盘子里
4.盐、料酒、蒸鱼豉油、糖、醋、湿淀粉加清水调成汁,炒锅加少许香油烧热,放葱姜蒜末爆香,倒入调味汁烧开后均匀浇在扇贝上即可
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