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油爆小虾的做法
油爆小虾
材料:
主料:小河虾或者小草虾,
辅料:黄瓜,
调料:葱,姜,米醋,料酒,胡椒粉,白糖,盐,老抽,酱油
做法:
1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末;
2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出;
3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
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