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五彩虾仁饭

  简单、美味、健康、养眼。

  材料:
  西兰花小半棵,鸡蛋1个,玉米1小截,米饭半碗,鲜虾仁若干,盐少许,水淀粉少许

  做法:
  1、西兰花入水汤6分熟,玉米煮熟取粒备用。

  2、锅中入油,下蛋液翻炒。

  3、加入米饭,做好蛋炒饭,铺在透明的沙拉碗底。

  4、锅入入油,放入西兰花、虾仁、玉米翻炒片刻。

  5、取西兰花装饰在小碗周围,围成一圈。

  6、在中间填入虾仁和玉米。

  7、锅中加入少许汤水、盐等调味,加入水淀粉勾芡。

  8、将芡汁淋在五彩虾仁上方即可。

  小诀窍西兰花不能煮过头,否则颜色会发黄。

  
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