吻仔鱼丝瓜

　　材料：
　　丝瓜1条，吻仔鱼80公克，面线150公克，油葱酥15公克，水500㏄，鲜鸡晶1/4小匙，蛤蜊高汤块1块

　　做法：
　　1.丝瓜削皮切块；吻仔鱼洗净沥干，备用。

　　2.热锅，以少许的油略炒作法1的丝瓜块。

　　3.于作法2中加入水与蛤蜊高汤块煮至沸腾。

　　4.再于作法3中放入面线煮透，最后加入作法1的吻仔鱼、鲜鸡晶、油葱酥即可。

　　

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