小米绿豆粥

　　原料：小米、大米、绿豆

　　做法：

　　1、绿豆提前一晚用水浸泡；

　　2、小米和大米提前用水浸泡30分钟；

　　3、水烧开后倒入淋干水分的大米；

　　4、倒入淋干水分的小米；

　　5、小米和大米再次煮沸后，倒入淋干水分的绿豆；

　　6、转小火慢煮，小米、大米、绿豆煮开花，粥变黏稠即可。

　　注意：

　　小米与大米的比例是2：1，绿豆与小米一样多。

　　洗小米的时候不要用手搓，会破坏表皮的营养物质。

　　小米性凉，可加点平和的大米综合一下。

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