虾仁鱼丸水晶萝卜丝

　　冬吃萝卜夏吃姜,萝卜是特别适合冬季的,结合海鲜,清爽鲜美.

　　材料：
　　虾仁少许，鱼丸6-8枚，萝卜500g，鸡精，白胡椒粉，盐，姜丝，葱花

　　做法：
　　1、萝卜洗净切丝。

　　2、锅中少许植物油加热后，将姜丝爆炒出香味，倒入虾仁翻炒。

　　3、将萝卜丝倒入锅中，加少许食盐调味。

　　4、加入鱼丸，点高汤焖5分钟。

　　5、快装盘时放少许鸡精、白胡椒粉。

　　6、装盘后撒少许葱花。

　　

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