番茄鱼片

　　材料：
　　番茄2个，鱼片100克，番茄酱2勺，姜片3片，葱花适量，料酒2匙，淀粉1勺，胡椒粉少量，盐适量，

　　做法：
　　1.把鱼肉片成鱼片

　　2.用少许葱姜、料酒、淀粉、盐和胡椒粉腌制鱼片片刻

　　3.番茄切成块

　　4.将锅烧热，放入油，放入姜片炒香。然后放入番茄块炒香。再加入适量番茄酱一起炒。加入适量开水煮开

　　5.放入鱼片煮变色即可，加盐调味

　　

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