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芦笋焗三文鱼的做法
芦笋焗三文鱼
材料:
主料:新鲜芦笋,三文鱼,MozzarellaCheese
副料:盐,黑/白胡椒,料酒,蒜粉
做法:
1.预热烤箱400度。
2.把笋切小段,铺在碗底。三文鱼切条,铺在笋上。均匀撒上盐(宜少),胡椒,蒜粉,然后喷点料酒。
3.把mozzarella铺在最上面,我喜欢多放一点。
4.进烤箱大约20分钟,或者观察cheese化掉了就好。我不是很喜欢让它变成brown,但是很多recipe上建议的是等到表面金黄。
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