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开胃凉面的做法
开胃凉面
材料:
鲜面条一袋(3人量)、小黄瓜(1根)、红黄彩椒(各取3分之1)、老干妈油辣椒酱、大蒜瓣(3瓣)
制作方法:
1、将面条放开水里煮熟,捞出后用纯净水过凉2遍,滤干水待用。
2、小黄瓜、红黄彩椒分别切成细丝,大蒜瓣切成细碎小丁。
3、菜内加入少许盐、醋、白糖、芝麻油、老干妈辣椒酱,再倒入面条里拌匀即可。
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