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清蒸青鳕鱼的做法
清蒸青鳕鱼
材料:
鳕鱼,葱姜、油、青葱、酱油
做法:
1)把鱼洗净凉干,把凉干的鱼两面切几刀;
2)切好葱姜,在鱼的切口里放几块姜片;
3)蒸锅的水烧开后,把鱼放入;
4)蒸15分钟,关火后虚蒸3分钟;
5)同时热油许些,浇在鱼上的青葱丝上,最后洒上蒸鱼酱油即可。
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