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鲜蘑菇竹笙汤的做法
鲜蘑菇竹笙汤
主料:蘑菇(干)300克竹荪(干)16克
调料:胡椒粉2克花生油10克盐2克大葱3克姜3克
做法:
1。买新鲜蘑菇,洗净后撕成条状,竹笙(竹荪)先浸洗至捻后切段。
2。生油起锅炒香蘑菇,后下竹笙加适量水焖捻,并加胡椒粉以驱寒,菇肉鲜嫩,竹笙脆爽,烩成一道清甜无比的汤。
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