杂果咕噜肉

　　原料：

　　火龙果、黄瓜、鲜荔枝、里脊肉、面粉、生粉

　　调料：

　　1、盐、味精、料酒

　　2、番茄沙司、白醋、白糖、少许橙汁、水淀粉

　　制作方法：

　　1、将里脊肉切小厚片、加调料（1）腌3分钟。

　　2、火龙果、黄瓜切片、荔枝去皮去核待用。

　　3、将腌好的肉加少许的面粉、生粉水和匀。

　　4、起油锅将挂号面糊的肉下锅炸至松脆捞出控油。

　　5、原锅加水30g左右和调料(2)调成糖醋汁。

　　6、最后将里脊肉、各种水果一起下锅拌匀即可。

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