香菇豆腐鲫鱼汤

　　主料：鲫鱼、豆腐、香菇、姜、蒜、葱花

　　调料：油、盐

　　制作方法：

　　1，鲫鱼洗净少许盐腌一会儿。

　　2，老姜，蒜洗净切片备好。小葱洗净切碎。豆腐小块水泡一会儿。香菇洗净。

　　3，煎油，鲫鱼翻炸，放水，加老姜蒜，煮沸。

　　3，加香菇，再次沸腾一会儿加入沥干的豆腐。

　　4，要是味道淡可加入少许盐。起锅，放入葱花。鸡精可不加，看个人喜好。

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