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木瓜鲫鱼汤

  回家把木瓜拿出来一看,哎呀,都很熟了,要赶紧处理阿~~本来打算木瓜熬鱼尾的,看到有小鲫鱼卖,就买了几尾熬鲫鱼木瓜汤。再买些肉菜就把晚饭解决了!

  材料:
  小鲫鱼,木瓜1个,红萝卜,花生,蜜枣,姜,盐,料酒

  做法:
  1.小鲫鱼洗干净杀好(委托鱼贩代劳)姜切片(2-3片)下油锅加1茶匙料酒煎香煎至表面金黄色备用。

  2.花生用水泡一下备用,木瓜、红萝卜去皮去籽切块备用。

  3.所有材料:
  放入瓦煲内,加入姜2-3片,加适量的水熬1-1个半小时加盐调味即可。

  
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