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山药枸杞骨头汤的做法
山药枸杞骨头汤
食材:山药、肉骨头、枸杞。
调料:老姜、茴香、料酒、盐;
制作方法:
1、用到的
材料:
山药、肉骨头、老姜、茴香、枸杞、料酒、盐;
2、将山药去皮切成小块,肉骨头焯一下,茴香、枸杞用水冲一下;
3、老姜切片,等到油热了放入姜片,接着放入肉骨头,炒几下后放入少许料酒盖上锅盖焖一下,倒入水,大火烧开;
4、将汤倒入炖过内,放入山药、两粒茴香,炖2个小时后,放入盐,出锅的时候放入枸杞。
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