五味子川芎牛肉汤

　　主料：五味子5克、当归5克、川芎5克、牛肉200克、葱白50克、姜一小块、清水1200克、黄酒5克、盐2克。

　　制作方法：

　　1、牛肉、姜、冷水煮开后，捞出牛肉备用。

　　2、牛肉、川芎、五味子、当归、足量清水煮沸，烹入黄酒。转文火煲50分钟。

　　3、改旺火加入葱白。5分钟后，加盐调味即可。

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