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杨桃炖鹧鸪汤

  材料:
  本地产杨桃像是刚过完一造,不久前FamilyDay还一家人去小洲村附近摘杨桃,但外地来或进口的则一年四季不缺。杨桃除了果肉柔嫩,酸甜可口,还有消炎杀菌的作用,加点盐对消喉炎更有画龙点睛的效果。用杨桃加点南北杏炖鹌鹑汤是消炎助消化的靓汤,值得一试。3-4人份杨桃(宜选生一点):两个鹧鸪:1个南北杏:30克姜:2片水:5碗

  做法:
  1.杨桃洗净,削去硬棱边,切厚片;

  2.洗净宰好的鹧鸪,斩大件;

  3.南北杏洗净;

  4.煮沸清水倒入炖盅,放入所有材料:
  ,加盖隔水炖两个小时,下盐调味即可饮用。

  功效:

  化痰止咳、消咽炎、助消化。对口干易咳、喉咙沙哑有很好的食疗效果。

  
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