香芋虎掌菌

　　材料：
　　用料主料：水发虎掌菌200克、香芋500克配料：鲜红椒50克、豆芽、鸡脯肉50克、菜胆150克、蟹黄少许调料：植物油100克、盐10克、味精5克、高汤500克、蛋清1个、湿淀粉20克

　　做法：
　　1、将虎掌菌、鲜红椒、鸡脯肉切成细丝，将鸡脯肉丝入味上浆待用。

　　2、香芋用模具成形后，加高汤调味，蒸熟待用。将虎掌菌与鸡脯丝等配料一同炒熟，放入盘中。用入好味的菜胆围边，香芋拼摆在周围，加上蟹黄即成。

　　小诀窍制作关键

　　刀工要精细均匀。

　　

上一篇：小白菜汆丸子
下一篇：绣球鲜贝

• 2014-10-051. 3天高效排毒去水肿食谱
• 2015-01-272. 八种食疗去斑法
• 2015-01-253. 长痘痘了吃什么好
• 2014-11-114. 土豆吃多了易长痘
• 2014-10-075. 4款秋季特色滋阴润燥
• 2015-02-046. 冬季皮肤干燥保湿餐
• 2014-10-077. 吃鳗鱼为皮肤保湿
• 2014-10-058. 冬日5种保湿去燥食品
• 2014-11-279. 女人常吃土豆抗老瘦身
• 2014-10-2210. 狂吃不胖12种瘦身食物