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夏日美味-皮蛋拌豆腐的做法
夏日美味-皮蛋拌豆腐
皮蛋、豆腐性偏凉,蒜可解毒。非常适宜夏天食用,清凉爽口
材料:
皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐(可用酱油代替)、(香醋)可以要可不要、麻油少许。
做法:
1、算切碎、葱花切碎备用。
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起,加入盐(或酱油)、麻油、(醋)。
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒,一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
是不是很想吃了呢?
小诀窍可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。
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