什锦鸡汤

　　材料：
　　之前煮过全鸡的葱梗/老姜/八角热水~

　　红萝卜1条（滚刀切片）

　　白木耳1大朵（浸软分小朵）

　　黑木耳30g（浸软剪小块）

　　长白5瓣（切段）

　　红枣12粒

　　洋参丝30g（装入茶袋子里袋口束紧）

　　大蒜4-5根（切段）

　　香菇4-5朵（切小块）

　　鱼丸20颗

　　盐1汤匙

　　酱清

　　蚝油

　　做法：
　　1、把以上材料：
　　倒进煮过全鸡的汤锅里，转文火加盖煮至汤滚盖跳15分钟。

　　2、转微火熬30分钟。撒下盐淋入酱清和蚝油少许提味。

　　3、最后才放入鱼丸滚至浮升即可。

　　

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