材料: 腌料:
1.5tspsalt,盐
1tspsugar,糖
1tspCayennepepper,辣椒粉
1tspcorianderpowder,芫茜籽粉
1tspwhitepepper,白胡椒粉
½tspfive-spicepowder,五香粉
1tspgingerpowder,姜粉
配了:
花菜用鸡汤,橄榄油煮软,加点盐和胡椒,欧芹碎.
全麦couscous,加入烧开的鸡汤,橄榄油,加点盐和胡椒,帕马松气斯,欧芹碎.
做法: 两只2LB大的鸡,切半,去背骨,用以下香料腌过夜,烤箱预热400F,鸡放在抹油的烤架上,放烤盘里,进烤箱,烤45分钟,后20分钟时用锡纸包住鸡翅,烤好后,取出歇10分钟.