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馄饨土鸡

  材料:
  安徽大众化菜肴。土鸡肉质细嫩鲜香;馄饨皮薄肉糯。吃时汤热味爽,菜香扑鼻,营养丰富,老少皆宜。主料馄饨土鸡调料葱段姜精盐白糖味精料酒香菜

  做法:
  1.土鸡宰杀,洗净。

  2.取砂罐一个放入土鸡、葱段、姜,炖至鸡肉酥烂用调料调味。

  3.将馄饨煮熟,放入鸡汤中,撒上香菜即可。

  注意事项

  1.土鸡要炖烂,汤汁才洁白鲜香。

  2.馄饨要皮薄肉厚,新包的,滋味才爽口。

  
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