干煸豆角丝

　　主料：扁豆、蒜末

　　调料：油、麻辣酱、生抽、醋、盐

　　制作方法：

　　1、扁豆切丝。

　　2、麻辣酱一勺，(或者任何你喜欢的辣酱)生抽一勺半，醋半勺，水适量。

　　3、热锅凉油，放豆角丝煸，一直煸豆角至软，8成熟吧，加入少量盐。

　　4、倒入调好的碗汁，大火收汁，撒蒜末，翻炒10秒出锅即可。

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